QckOrder
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Historial y tiempos de pedidos

Historial y tiempos de pedidos: cada cambio y dónde se van los minutos

QckOrder registra cada cambio de un pedido con la hora y quién lo hizo. Abre un pedido para ver su cronología y cuánto estuvo esperando, aceptado, en preparación y listo.

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Qué registra QckOrder en cada pedido

El historial de un pedido es el registro de todo lo que le pasó desde que el cliente lo hizo. Cada entrada tiene la hora al segundo y la persona responsable: el cliente, un miembro del equipo por su nombre, o el sistema en los pedidos antiguos. Se registran estos cambios:

  • Que el cliente haga el pedido
  • Cada cambio de estado, incluidos un paso atrás a un estado anterior y un deshacer
  • Cancelar un pedido y volver a abrirlo
  • Marcar un pedido como pagado o sin pagar, y el método de pago, efectivo o tarjeta
  • Añadir, editar o quitar la nota del pedido

La cronología del pedido

Abre un pedido desde el tablero o desde el historial de pedidos y su página muestra la cronología, con la entrada más antigua primero. Cada fila dice con palabras qué cambió, como volvió a Aceptado o se marcó como pagado con tarjeta, y muestra la hora y quién lo hizo.

Un cambio hecho por error y deshecho después queda en la cronología. Nada se reescribe, así que el registro muestra lo que pasó de verdad, en el orden en que pasó.

Tiempo en cada estado

Con esas entradas QckOrder calcula cuánto pasó un pedido en Nuevo, Aceptado, En preparación y Listo. Si un pedido vuelve a un estado, las dos visitas se suman. Un pedido abierto sigue contando en su estado actual.

La página del pedido muestra esos tiempos en una barra con el total y, en un pedido terminado, lo que tardó en completarse. En el tablero, cada tarjeta muestra su estado actual con el tiempo que lleva y la antigüedad del pedido, así que un ticket que espera demasiado se ve enseguida.

Promedios en las estadísticas

Las estadísticas del panel promedian esos tiempos en el periodo que elijas, para ver si el servicio mejora. Se muestran tres promedios, y también el tiempo medio en cada estado:

  • Tiempo hasta aceptar: desde que el cliente hace el pedido hasta el primer paso fuera de Nuevo
  • Tiempo hasta preparar: desde la primera vez que se aceptó el pedido hasta la primera vez que estuvo listo
  • Tiempo hasta completar: desde que el cliente hace el pedido hasta que se completa
  • Los pedidos cancelados y los anteriores a esta versión quedan fuera de los promedios

Lo que ve el cliente en la página de seguimiento

La página de seguimiento del cliente muestra la hora real de cada paso, como cuándo se hizo el pedido y cuándo se aceptó, en vez de una estimación. La página se actualiza sola.

Los clientes ven solo las horas. Los nombres del personal, los cambios de pago y las notas se quedan en el panel.

El registro de actividad y por qué importa en el servicio

Además del historial de cada pedido, el local tiene un registro de actividad de quién cambió qué: pedidos, platos, disponibilidad, pausas de pedidos, mesas y equipo. Propietarios y gerentes pueden filtrarlo por fecha, área y miembro del equipo.

En el servicio, esto zanja rápido las preguntas de siempre. Quién canceló ese pedido, cuándo se marcó como listo, por qué dice el cliente que esperó, qué plato se pasó a agotado. Respondes con el registro, no de memoria.

Lo que no hace

Conoce los límites del historial de pedidos antes de apoyarte en él.

  • Las horas se registran desde la versión que introdujo el historial. Los pedidos anteriores muestran horas aproximadas, marcadas con el signo ~, y quedan fuera de los promedios
  • No hay exportación del historial ni del registro de actividad
  • No es una herramienta para puntuar al personal: registra quién hizo un cambio y cuándo, y no clasifica a nadie
  • Eliminar un pedido borra su cronología, y el registro de actividad conserva una línea que dice que se eliminó

Qué plan elegir para el historial

Growth

Para un solo local con un equipo mayor o con clientes de varios países.

El historial y los tiempos funcionan igual en todos los planes. Growth da diez cuentas de usuario, así que cada miembro del equipo entra con su nombre y la cronología muestra quién hizo qué.

49 €/ mes

facturación anual

o 59 € con facturación mensual

+ 1% del valor de los pedidos completados hechos a través de QckOrder

Solo cuentan los pedidos completados; los cancelados no. El 1% se calcula por mes natural y se factura cada mes. QckOrder no cobra los pagos de los clientes: los clientes pagan a tu local.

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Historial y tiempos: preguntas

¿QckOrder registra quién cambió un pedido?

Sí. Cada cambio de un pedido se registra con su hora y la persona que lo hizo: el cliente al hacer el pedido, o el miembro del equipo que inició sesión. Cada persona necesita su propio acceso para que los nombres sirvan.

¿Se registra un estado que se movió hacia atrás o se deshizo?

Sí. Un paso atrás, un deshacer, una cancelación y una reapertura tienen su propia entrada en la cronología. Nada se sustituye, así que ves la secuencia real, incluido un toque hecho por error.

¿Los pedidos anteriores a esta función tienen historial?

Tienen uno básico: cuándo se hizo el pedido y cuándo llegó a su estado. Esas horas son aproximadas, van marcadas con el signo ~ y quedan fuera de los promedios. Las horas exactas se registran desde esta versión.

¿Pueden los clientes ver nombres del personal o notas?

No. La página de seguimiento del cliente solo muestra la hora real de cada paso de estado. Los nombres del personal, los cambios de pago y las notas los ve tu equipo en el panel.

¿Puedo exportar el historial o usarlo para clasificar a mi personal?

No. No hay exportación, y QckOrder no es una herramienta de puntuación del rendimiento. Registra quién cambió qué y cuándo, para que puedas responder dudas y ver dónde se frena el servicio.

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